池州市教育和体育局举办2025年暑期校园餐管理及学校卫生管理培训

    为进一步提升池州市中小学校（含幼儿园）“校园餐”管理及学校卫生管理能力，切实保障广大师生食品安全和健康权益。2025年8月21日至22日，2025年暑期池州市校园餐管理及学校卫生专题培训在市委党校举行，池州市各县区教育行政部门、中小学及幼儿园相关负责人、食堂管理人员220余人参训。九华山管委会发展规划处教育科胡周宇科长和九华山风景区中心学校都术才、章成旺、章庆牛、柯正华四位学校领导参加了此次培训。

    培训开班，市教育和体育局有关负责同志列举多起校园食品安全事件，强调校园餐管理是重大政治任务与民生工程，要求各地各校压实责任，守住安全底线。

    培训内容有：1、学校食品安全管理。食品安全法律法规与政策标准解读;学校食堂全过程风险管控与操作规范(采购、储存、加工、留样等);食品安全事故应急处置;校园食品安全常态化监管要点与责任落实。2、学校卫生工作。校园重点传染病(如新冠、流感、诺如等)防控策略与措施;学生常见病预防与健康监测;教学与生活环境(教室、宿舍、饮用水、厕所等)卫生标准与管理。3、学校膳食经费管理。学生伙食费、营养改善计划等膳食经费管理政策与制度;膳食经费的规范收取、使用、核算、公示流程;财务内部控制与廉政风险防范;审计常见问题解析与整改要求;外包食堂经费监管要点与合同规范。

    培训期间，市教体局召开校园餐专项整治半年工作推进会。此次培训有效的落实了政策要求，为秋季开学筑牢安全防线。

来源：总务处
撰稿：章庆牛
编辑：胡贤文
初审：张梦雅
复审：吴承可
终审：章成旺